On Menjar Garoines a la Costa Brava

Les garoines, també conegudes com a eriçons de mar en català, són una delícia marina molt apreciada a la Costa Brava. El seu sabor únic i la seva textura suau han convertit aquests petits habitants del mar en un dels productes més importants de la gastronomia mediterrània. Si us pregunteu on menjar garoines a la Costa Brava, aquí us oferim algunes recomanacions per gaudir d’aquest exquisit menjar als millors restaurants i durant la temporada de recol·lecció.

Palafrugell i la Garoinada

Un dels millors llocs per degustar garoines a la Costa Brava és Palafrugell, especialment durant la Garoinada, un esdeveniment gastronòmic tradicional que es celebra entre gener i març. Durant aquest festival, diversos restaurants de l’àrea, especialment a Calella de Palafrugell, Llafranc i Tamariu, ofereixen menús especials centrats als garoines. Alguns dels restaurants més recomanats en aquesta temporada són:

  1. El Balcó de Calella (Calella de Palafrugell)

Un dels més tradicionals a oferir menús de la Garoinada. Amb vistes espectaculars al mar, és perfecte per gaudir de garotes fresques acompanyades de plats típics de la Costa Brava.

  1. Hotel Llafranc (Llafranc)

Aquest emblemàtic hotel-restaurant, ubicat a primera línia de mar, ofereix durant la Garoinada menús que inclouen garoines i altres productes del mar, tot amb un servei excel·lent i un entorn incomparable.

  1. La Xicra (Palafrugell)

Conegut per la seva cuina catalana tradicional, La Xicra és un referent a Palafrugell durant la Garoinada. El menú especial inclou garoines fresques al costat de plats típics de la temporada.

  1. Restaurant L’Arc (Palafrugell)

Al cor de Palafrugell, aquest restaurant combina tradició i modernitat als seus menús de la Garoinada, on els garoines són protagonistes al costat d’altres sabors del Mediterrani.

  1. Les Voltes de Calella by Es Portal (Calella de Palafrugell)

Situat en un entorn encantador, aquest restaurant participa a la Garoinada oferint garoines al costat d’una cuidada selecció de plats marins i productes locals.

  1. Restaurant El Far (Llafranc)

Aquest restaurant, ubicat a dalt d’un penya-segat amb impressionants vistes al Mediterrani, ofereix durant la Garoinada una experiència gastronòmica inoblidable amb menús que inclouen garoines i altres mariscs frescos.

  1. Hotel Casamar (Llafranc)

Aquest restaurant també sol sumar-se a la Garoinada, oferint un menú que barreja tradició i creativitat, sempre destacant les garoines.

Quan és la Temporada de les garoines?

La millor època per degustar les garotes a la Costa Brava és durant els mesos d’hivern, principalment entre gener i març. Aquest és el moment en què els eriçons estan en el millor estat, plens de sabor i frescor. Diversos restaurants organitzen jornades gastronòmiques durant aquest període, com l’esmentada Garoinada a Palafrugell, on se celebren els garoines amb menús especials.

Com es Serveixen les garoines?

Les garoines solen servir-se al natural, obertes per la meitat i llestes per ser assaborides amb una cullera, directament de la seva closca. El seu sabor intens a mar és incomparable, i en alguns restaurants els acompanyen amb pa torrat o un rajolí de llimona per realçar-ne encara més el sabor. Alguns xefs també els incorporen en plats més elaborats, com ara arrossos o pastes, aportant un toc marí a les seves creacions.

Si sou un amant del marisc i us trobeu a la Costa Brava durant els mesos d’hivern, no podeu perdre l’oportunitat de gaudir dels garoines en alguns dels millors restaurants de la zona. Una experiència gastronòmica autèntica i plena de sabor mediterrani!

Ruta pels Pobles Més Bonics de Girona: Un Viatge per la Història i la Bellesa de Catalunya

Girona és una província que destaca per la seva rica història, la cultura i els paisatges naturals impressionants. Un dels encants més grans d’aquesta regió són els pintorescos pobles, molts d’ells perfectament conservats i plens d’encant. Si esteu planejant una ruta pels pobles més bonics de Girona, aquí us oferim una guia que no us podeu perdre.

Dia 1: Besalú i Castellfollit de la Roca

1. Besalú.

Comença la teva ruta a Besalú, un dels pobles medievals més emblemàtics de la província. El seu imponent pont romànic us donarà la benvinguda a un laberint de carrers empedrats, places i edificis històrics. No us perdeu el Miqvé, els banys jueus del segle XII, que són una joia de l’arquitectura medieval. Besalú és un lloc perfecte per començar el viatge, ple d’història i amb un ambient que us transportarà al passat.

2. Castellfollit de la Roca.

A pocs quilòmetres de Besalú hi ha Castellfollit de la Roca, un petit poble situat sobre un espectacular penya-segat de roca basàltica. Les seves cases semblen suspeses a l’aire, oferint vistes impressionants de la vall del Fluvià. Passeja pels seus carrers estrets fins arribar a l’església de Sant Salvador, des d’on podràs gaudir d’una panoràmica única.

Dia 2: Peratallada i Pals

1. Peratallada.

Dirigeix-te cap a la Costa Brava per visitar Peratallada, un dels pobles medievals més ben conservats de Catalunya. Els seus carrers empedrats, envoltats de muralles i castells, et faran sentir com si estiguessis en un conte de fades. Peratallada és conegut per la seva arquitectura medieval i el seu ambient tranquil, ideal per perdre’s i descobrir racons plens d’encant. Gaudeix d’un cafè en alguna de les places mentre admires la bellesa del lloc.

2. Pals.

A pocs minuts amb cotxe de Peratallada es troba Pals, un altre poble medieval que sembla detingut en el temps. Amb la seva torre romànica, la Torre de les Hores, i els seus carrerons empedrats, Pals és un lloc que traspua història. Puja fins al mirador Josep Pla per gaudir d´unes vistes espectaculars dels arrossars i la Costa Brava. Pals és també un excel·lent lloc per tastar la gastronomia local, amb molts restaurants que ofereixen cuina tradicional catalana.

Dia 3: Monells i Sant Llorenç de la Muga

1. Monells.

Monells és un petit poble que ha guanyat fama per la seva bellesa i autenticitat. La seva plaça porxada, la plaça Jaume I, és el cor del poble i un dels racons més fotografiats de la regió. Aquest és un lloc perfecte per passejar tranquil·lament i gaudir de la calma que ofereix. Monells és ideal per als que busquen una experiència més íntima i allunyada de les rutes turístiques més concorregudes.

2. Sant Llorenç de la Muga.

Finalitza la teva ruta a Sant Llorenç de la Muga, poble d’origen medieval envoltat de muralles ben conservades. Passeja pels carrers empedrats i descobreix la seva arquitectura de pedra i el tranquil riu Muga. L’església de Sant Llorenç, del segle XII, i el pont romànic són dos dels principals atractius del poble. És un lloc ideal per concloure el teu recorregut, gaudint de la serenitat i el paisatge natural que l’envolta.

Consells Pràctics per a la Ruta per Girona
Temps:

Dedica com a mínim tres dies complets per gaudir d’aquests pobles amb tranquil·litat.

Millor època:

La primavera i la tardor són les millors estacions per realitzar aquesta ruta, ja que el clima és agradable i els paisatges estan en la seva màxima esplendor.

Gastronomia:

Aprofita per tastar la gastronomia local a cada poble. Plats com l’arròs de Pals o el suquet de peix són imperdibles.

Allotjament:

Considera allotjar-te a cases o apartaments ubicats a algun d’aquests pobles per a una experiència més autèntica.

Recórrer els pobles més bonics de Girona és una experiència que us permetrà connectar amb la història, la cultura i la bellesa natural de Catalunya. Cada poble té un encant propi i ofereix una visió única de la vida en aquesta regió. Ja sigui pels carrers empedrats, els castells medievals o els paisatges impressionants, aquests pobles et deixaran amb records inoblidables.

Les Millors Cales de la Costa Brava: Racons Amagats per Gaudir del Mar

La Costa Brava, amb el litoral accidentat i les aigües cristal·lines, és la llar d’algunes de les cales més impressionants d’Espanya. Aquestes petites platges amagades entre penya-segats ofereixen una bellesa natural sense igual, perfecta per als que busquen un racó tranquil i pintoresc. Si us preguntes quines són les millors cales de la Costa Brava, aquí us presentem una selecció de les més destacades.

1. Cala Sa Tuna (Begur)

Cala Sa Tuna és una joia amagada a Begur, coneguda pel seu ambient tranquil i les aigües clares. Envoltada de cases de pescadors, aquesta cala ofereix un paisatge pintoresc i és ideal per practicar snorkel. Les aigües calmades i l’entorn natural la converteixen en un lloc perfecte per relaxar-se.

2. Cala Aiguablava (Begur)

També a Begur, Cala Aiguablava és famosa per la sorra fina i les aigües turqueses. Aquesta cala és més accessible i compta amb serveis com restaurants i guinguetes, la qual cosa la fa perfecta per a un dia complet de platja. L’entorn boscós i l’aigua clara conviden a nedar i gaudir del sol.

3. Cala S’Alguer (Palamós)

Cala S’Alguer és una cala pintoresca situada a prop de Palamós. Amb les casetes de pescadors de colors i el seu ambient rústic, sembla treta d’un conte. És un lloc ideal per als que busquen una experiència autèntica i gaudir de la tranquil·litat del mar.

4. Cala Estreta (Palamós)

Pels amants de la natura i les platges verges, Cala Estreta és una visita obligada. Accessible només a peu, aquesta cala ofereix una experiència més aïllada i natural. El seu nom, que significa “estreta”, descriu la seva forma única, envoltada de pins i roques.

5. Cala Rovira (Platja d’Aro)

Cala Rovira, a Platja d’Aro, combina la bellesa natural amb la comoditat d’estar a prop de serveis i comoditats. Amb la sorra daurada i les aigües clares, és ideal per a un dia de sol i mar. El seu fàcil accés i la seva proximitat a Platja d’Aro la fan molt popular entre els visitants.

6. Platja de Tamariu 

Tamariu és una encantadora cala situada al municipi de Palafrugell. Amb la seva sorra daurada i aigües cristal·lines, és ideal per nedar i bussejar. El pintoresc poble pesquer que l’envolta afegeix un toc especial, amb el seu ambient tranquil i els restaurants que serveixen deliciosa cuina local. Tamariu és perfecta per a una escapada relaxant a la Costa Brava.
La Costa Brava és una destinació plena de cales impressionants que ofereixen alguna cosa per a tots els gustos, des de la tranquil·litat i l’aïllament fins a la bellesa pintoresca i la comoditat. Si ets un amant del mar i busques explorar les millors cales de la Costa Brava, aquestes opcions et proporcionaran experiències inoblidables i paisatges de somni. Prepara’t per descobrir els racons més bonics d’aquesta costa mediterrània!

Explorant els millors restaurants amb Estrella Michelin

Girona, coneguda pel seu paisatge impressionant i la seva rica història, també és un paradís per als amants de la bona gastronomia. La regió acull alguns dels millors restaurants amb estrella Michelin d’Espanya, on la innovació culinària i la tradició es troben per oferir experiències gastronòmiques inoblidables.

Et preguntes quins són els restaurants a Girona amb estrella Michelin? Aquí us presentem una llista d’alguns dels més destacats.


1. El Celler de Can Roca (Girona)

Considerat un dels millors restaurants del món, El Celler de Can Roca compta amb tres estrelles Michelin. Els germans Roca combinen tècnica, creativitat i passió a cada plat, oferint una experiència sensorial única. El menú degustació és una simfonia de sabors que reflecteix la riquesa de la cuina catalana.

2. Miramar (Llançà)

Amb dues estrelles Michelin, Miramar és el resultat del talent del xef Paco Pérez. Situat davant del mar, aquest restaurant ofereix una cuina avantguardista amb fortes arrels mediterrànies. Els plats estan dissenyats per sorprendre i delectar, utilitzant ingredients locals i tècniques d’avantguarda.

3. Les Cols (Olot)

Les Cols, guardonat amb dues estrelles Michelin, és un testimoni de la connexió entre la gastronomia i l’entorn. La xef Fina Puigdevall crea plats que celebren la natura i la tradició de la Garrotxa, utilitzant productes locals i sostenibles. L’ambient minimalista del restaurant complementa a la perfecció la puresa dels plats.

4. Bo.Tic (Corçà)

Aquest restaurant amb dues estrelles Michelin és conegut per la seva cuina creativa i moderna. El xef Albert Sastregener reinterpreta la cuina tradicional catalana amb un toc contemporani, oferint plats innovadors que destaquen per la presentació i el sabor. Bo.Tic és un lloc on la gastronomia es converteix en art.

5. L’Aliança 1919 d’Anglès (Anglès)

L’Aliança 1919 d’Anglès, amb una estrella Michelin, és un restaurant on la tradició i la modernitat coexisteixen harmoniosament. Els xefs Enric Herce i Toni Vallory ofereixen una cuina elaborada amb productes de temporada, presentant plats que sorprenen pel seu sabor i creativitat.
Catalunya, i en concret Girona, no només és una destinació turística pels seus paisatges i cultura, sinó també per la seva excel·lència culinària. Els restaurants amb estrella Michelin en aquesta regió ofereixen experiències gastronòmiques excepcionals que no t’has de perdre. Si ets un amant del bon menjar, visitar aquests restaurants serà una aventura culinària inoblidable. 

Bellesa Natural al Jardí Botànic de Cap Roig a Calella de Palafrugell

Benvinguts al Jardí Botànic de Cap Roig

Un oasi de tranquil·litat i bellesa natural situat a la impressionant costa de Calella de Palafrugell. En aquest paradís botànic, els visitants poden explorar una àmplia varietat de plantes exòtiques, jardins temàtics i vistes panoràmiques al mar Mediterrani. Acompanya’ns en un viatge a través d’aquest espectacular espai botànic!

Explora els Jardins Temàtics 

El Jardí Botànic de Cap Roig compta amb una col·lecció impressionant de plantes i flors de tot el món, distribuïdes en diversos jardins temàtics. Des de cactus i suculentes fins a plantes mediterrànies i tropicals, cada jardí ofereix una experiència única. Descobreix la riquesa de la flora mundial mentre t’endinses en la bellesa d’aquests jardins acuradament dissenyats.

Meravella’t amb la Col·lecció Botànica 

Admira la diversitat botànica del jardí mentre explores els seus camins serpentejants i descobreixes espècies rares i fascinants. Amb un gran nombre d’espècies diferents, el Jardí Botànic de Cap Roig és un paradís per als amants de la botànica i una oportunitat única per aprendre sobre la flora mundial en un entorn espectacular.

Gaudeix de Vistes Panoràmiques al Mar Mediterrani 

Un dels trets més destacats del Jardí Botànic de Cap Roig són les seves espectaculars vistes al mar que podràs gaudir durant la teva visita. Si ets un fanàtic de trobar els millors llocs per col·leccionar moments amb unes vistes úniques, aquest és un lloc que no et pots perdre per la seva vista panoràmica incomparable.

Submergeix-te en la Història i la Cultura 

A més de la seva impressionant bellesa natural, el Jardí Botànic de Cap Roig també compta amb una rica història i patrimoni cultural. Descobreix la fascinant història del jardí i la seva relació amb el Castell de Cap Roig, que es remunta al segle XI. Explora les restes del castell i submergeix-te en la història d’aquesta joia arquitectònica.

Com Arribar i Horari de Visita 

El Jardí Botànic de Cap Roig està obert al públic durant tot l’any, amb horaris de visita que varien segons la temporada. Es troba a poca distància del centre de Calella de Palafrugell i és fàcilment accessible en cotxe o transport públic. Planifica la teva visita i descobreix la bellesa natural de Cap Roig avui mateix!

El Camí de Ronda Calella de Palafrugell a Tamariu

Comença la teva aventura a Calella de Palafrugell, un pintoresc poble pesquer amb cases blanques, carrers estrets i una platja de sorra daurada. Des d’aquí, segueix el Camí de Ronda cap a Tamariu, una pintoresca cala de pescadors amb aigües cristal·lines i un ambient tranquil.

Descobreix el Camí de Ronda

El recorregut pel Camí de Ronda entre Calella de Palafrugell i Tamariu no és només una breu excursió. Aquests 7 quilòmetres de trajecte, amb un desnivell moderat, ofereixen una experiència immersiva a través de paisatges extraordinaris. Destaquen llocs emblemàtics com el Far de Sant Sebastià, situat a 170 metres sobre el nivell del mar, oferint un panorama impressionant de la Costa Brava. A més, en aquesta ruta també trobaràs una ermita del segle XVIII, una torre de vigilància del segle XV i un jaciment ibèric del segle VI a.C., testimonis de la rica història que envolta aquest camí.

Gaudeix de la Natura i les Vistes

Durant el teu recorregut, podràs gaudir de vistes impressionants de les cales i els penya-segats de la Costa Brava, així com de la vegetació mediterrània que t’envolta. Et trobaràs amb petites platges i cales ocultes on podràs prendre un bany refrescant o simplement relaxar-te i gaudir de la natura.

Descobreix la Història i la Cultura de la Regió

A més de les vistes impressionants, el Camí de Ronda també ofereix l’oportunitat de descobrir la rica història i cultura de la regió. Podràs passar per antics barris de pescadors, torres de defensa medievals i altres llocs d’interès històric al llarg del camí.

Una Aventura per a Tots

Tant si busques una aventura activa com simplement un passeig relaxant amb vistes impressionants, el Camí de Ronda de Calella de Palafrugell a Tamariu és una experiència que no et decebrà. A Corredor Mató, estem aquí per ajudar-te a descobrir tot el que aquesta magnífica regió té per oferir. ¡Contacta’ns avui mateix per començar la teva aventura a la Costa Brava!

Explora la Costa Brava en un Cap de Setmana: Activitats Inoblidables

1. Gaudeix del sol i la platja

Amb més de 200 quilòmetres de costa, la Costa Brava és famosa per les platges espectaculars. Dedica part del teu cap de setmana a relaxar-te a la sorra daurada i refrescar-te a les aigües cristal·lines del Mediterrani. Algunes platges recomanades inclouen la platja d’Aiguablava a Begur, la platja de Tamariu a Palafrugell i la platja de PortBou a Calella de Palafrugell.

A Corredor Mató coneixem les millors platges i tenim apartaments i vil·les a moltes d’elles, per tant, si desitges passar uns dies diferents nosaltres et podem assessorar perquè triïs el millor allotjament possible de la zona.

Gaudeix del sol i la platja

2. Explora pintorescos pobles costaners

Els encantadors pobles costaners de la Costa Brava són dignes d’explorar durant el cap de setmana. Dedica unes hores a recórrer els estrets carrers empedrats, descobrir botigues locals i gaudir de la deliciosa gastronomia mediterrània a llocs com Calella de Palafrugell, Begur o Tamariu.

A Corredor Mató disposem d’una varietat de viles amb capacitat per a famílies i apartaments a primera línia de mar perquè puguis allotjar-te còmodament i poder viure uns dies inoblidables a les millors cases i apartaments de la Costa Brava.

Per exemple, descobreix aquesta meravellosa vila al costat del camí de ronda amb unes vistes espectaculars al mar: Les teulades, una finca situada a la urbanització d’Aigua Xelida amb situació immillorable a tan sols 1,5km. de la cala d’Aigua Xelida da i de la platja de Tamariu. ¡Vista panoràmica al mar i tota la costa!

Prefereixes un apartament amb vistes a un poble costaner tan bonic com Calella de Palafrugell com Les Formigues? A Corredor Mató també us podem oferir aquest tipus d’allotjament que us robarà el cor per la seva privilegiada ubicació a pocs metres de la platja, per oblidar-vos del cotxe durant uns dies i gaudir de la proximitat de tot.

Costa Brava

3. Practica esports aquàtics

Si busqueu una mica més d’acció, la Costa Brava ofereix una varietat d’esports aquàtics per a tots els nivells d’habilitat. Des del snorkel i el caiac fins al surf de vela i el pàdel surf, hi ha moltes activitats per mantenir-te entretingut a l’aigua. A Corredor Mató coneixem àmpliament els proveïdors de la zona i per a tots aquells que s’allotgin amb nosaltres podem reservar les activitats que es vulguin fer per gaudir de la vostra aventura aquàtica preferida.

 Practica esports aquàtics

4. Recorre senders costaners

Per als amants del senderisme, la Costa Brava compta amb una xarxa de senders costaners que ofereixen vistes panoràmiques impressionants. Camina pel camí de Ronda, un sender que voreja la costa i connecta diverses platges i cales. No us perdeu trams com el de Begur a Sa Tuna o el de Calella de Palafrugell a Llafranc.

Camí de Ronda

5. Gaudeix de la cultura i de la natura

Per a una dosi de cultura i història, explora els nombrosos llocs culturals i naturals que esquitxen la Costa Brava. Visita l´impressionant Jardí Botànic de Cap Roig, el Museu Can Mario de Palafrugell, un preciós museu d´Escultura Contemporània o el Conjunt Monumental de Sant Sebastià de la Guarda per a una experiència enriquidora i educativa.

Amb aquestes activitats emocionants, el teu cap de setmana a la Costa Brava segurament serà inoblidable.

Prepara’t per viure moments inoblidables en aquest paradís mediterrani!